Kali Má — Kali Má — Cafeteria Vegana e Café Especial em Puerto Varas, Chile
Cafeteria vegetariana e vegana em Puerto Varas. Café especial, sucos naturais, bowls, torradas e confeitaria sem glúten. La Paz #470, Barrio Estación.
Horário: Segunda a sexta de 9 às 19h. · Sábado e domingo de 10:30 às 18h.
Localização: La Paz #470, Barrio Estación, Puerto Varas, Los Lagos, Chile
Nosso menu
Café especial
- Espresso — $2.500
- Ristreto — $2.400
- Lungo — $2.400
- Americano — $2.700
- Cappuccino — $3.000
- Latte — $3.500
- Flat White — $3.900
- Mokaccino — $4.000
- Machiatto — $2.500
- Dirty Chai — $4.000
- Café árabe — $2.200
Café gelado
- Espresso Ginger / Tonic — $4.800
- Kali Coffee — $5.700
Espresso, masala chai, cacau, cúrcuma, xarope de tâmaras.
- Tahine Latte — $5.700
Tahine, mel, leite, espresso
- Matcha Momo — $5.200 / 5.800
Chá verde japonês, com leite e xarope de cardamomo caseiro
Coados
- V60 250 ml — $A partir de $3.800
- Aeropress 200 ml — $A partir de $3.800
Extras
- Leite vegetal — $1.000
- Descafeinado — $800
- Dose extra de café — $700
- Leite extra — $900
- Cafés gelados — $600
- Proteína vegana — $1.600
- Xaropes caseiros — $800
Cardamomo · rosas · masala chai
Chás, infusões e outros
- Bule — $3.700
Diferentes tipos de blends orgânicos. Pergunte pela nossa variedade de infusões e chás
- "Chá" Yogi no bule — $3.700
Decocção de especiarias, energizante e estimulante, sem chá, preparo caseiro
- Chá Chai no bule — $3.700
Preparo caseiro de chá preto com especiarias
- Ginger lemon Honey — $3.600
Limonada quente, com mel e gengibre.
- Chai Latte — $3.800
- Chocolate quente — $4.000
Chocolate belga com leite, toques de laranja e canela
- Golden Milk — $3.800
Leite com cúrcuma, um toque de pimenta e canela, delícia anti-inflamatória e medicinal
- Prote Yogi Latte — $4.700
Proteína vegana, leite, cacau, cúrcuma / 14 g de proteína
- Matcha Latte — $4.500
Chá verde japonês e leite texturizado
Bebidas naturais
- Sucos naturais — $4.000
Framboesa · Mirtilo · Manga
- Kombucha Puriwape — $4.200
- Bruma la Kombucha — $4.000
- Ginger beer Puriwape — $4.000
- Ice Tea (Lemon Chai) — $3.800
- Limonadas — $3.800
Menta · gengibre
- Beni's — $3.800
bebida gaseificada natural de gengibre e maçã
- Água mineral Puyehue — $2.500
Sucos
- Vitamina de laranja — $4.000
- Vitamina de cenoura — $4.000
- Surya — $4.200
Laranja, cenoura, cúrcuma
- Verde — $4.200
Espinafre, maçã verde, pepino, limão, cúrcuma e gengibre
- Pacha — $4.200
Maçã, beterraba, gengibre
- Sureño — $4.000
Mirtilo, maçã, limão
- Goa — $4.300
Manga, laranja
- Lakshmi — $4.500
Beterraba, framboesa, laranja, menta
Smoothies
- Mango Lassi — $5.600
Manga, iogurte caseiro e cardamomo.
- Amrit Lassi — $5.700
Iogurte caseiro, aveia, mirtilo, cacau, cúrcuma, gergelim e tâmaras
- Choco Berrie — $5.200
Leite, framboesa, banana, cacau, tâmaras.
- ProtePower — $6.200
Leite, mirtilo, chia, banana, cúrcuma e proteína vegana / 21 g de proteína
- Golden chocochai — $5.200
Leite, cacau, cúrcuma, masala chai
- Bless Yuz — $5.400
Framboesa, banana, spirulina e laranja
- Adicione: leite vegetal — $1.000
- Adicione: proteína vegana — $1.600
- Adicione: spirulina — $1.500
- Adicione: xaropes caseiros — $800
Torradas
- Torrada com abacate — $4.800
- Nandi — $6.300
Abacate, dois ovos pochê, folhas verdes, brotos orgânicos e molho de gergelim com limão
- Tulsi — $6.500
Pesto, tomate cereja, queijo de cabra e brotos orgânicos de mostarda
- Maravilla — $5.700
Cream cheese vegano, azeitonas amargas, tomate cereja, folhas verdes, brotos e molho de gergelim com limão
- Labne com abacate — $6.000
Abacate e labne caseiro (cream cheese caseiro macerado com ervas)
- Raga — $5.700
Abacate com cogumelos salteados e brotos
- Rosa — $5.400
Queijo de cabra, geleia de rosas ou figo, zaatar e pistaches picados
- Babaganuch toast — $5.200
Babaganoush, azeite de oliva e sumac
Paninis
- Adi — $7.800
Pesto, tomates assados, queijo de cabra ou queijo vegano e folhas verdes
- Clássico — $6.800
Queijo prato ou cream cheese vegano, tomate, azeitonas e zaatar
- Sitara — $7.800
Abacate, queijo de cabra, folhas verdes e zaatar.
Confeitaria
Nossa vitrine é dinâmica, temos opções tradicionais, sem glúten e veganas, adoçamos com tâmaras ou açúcar orgânico. Tudo é feito por nós usando ingredientes de alta qualidade.
Café da manhã a qualquer hora
- Agni
Shot de laranja, torradas, ovos mexidos, manteiga, geleia, café ou bule de chá à escolha
- Green
Shot de suco verde, torradas com abacate, granola com iogurte caseiro, café ou bule de chá à escolha
- Pali
Pão pita, hummus, babaganoush, zaatar, mix de azeitonas, café ou bule de chá à escolha
Nutritivos
- Granola caseira com iogurte da casa e frutas — $6.400
- Kali Porridge — $5.500
Mingau de aveia com castanhas, frutas, canela, cúrcuma e cacau cozido no leite
Sopas e ensopados
- Energizante — $4.800
Lentilhas, espinafre, tomate (excelente fonte de ferro)
- Anti-inflamatória — $4.800
Cenoura, cúrcuma, pimenta
- Dal de lentilha vermelha e coco — $12.200
curry de lentilha vermelha estilo indiano com arroz basmati e pão pita
Para compartilhar
- Hummus — $6.800
Pasta de grão-de-bico com tahine, servida com pão pita
- Babaganush — $6.800
Pasta de berinjela assada com tahine, servida com pão pita.
- Falafel — $7.500
8 bolinhos de grão-de-bico temperados, servidos com molho tahine.
Bowls
- Magic Bowl — $11.500
Quinoa verde, abacate, falafel, hummus, tomate cereja, azeitonas roxas, folhas verdes e brotos de mostarda
- Kali Bowl — $11.500
Arroz basmati, abacate, tomate cereja, chucrute da casa, ovo cozido ou falafel, babaganoush, folhas verdes e brotos de mostarda.
- Bless Bowl — $11.500
Folhas verdes, queijo de cabra (ou queijo vegano), tomate cereja, conserva de pepino, abacate, pesto, babaganoush, amêndoas e brotos de mostarda.
Veggie Pitas
- Hummus Bite — $9.800
Pão pita recheado com hummus, tomate, salsinha, tahine, ovo cozido, acompanhado de palitos de cenoura com hummus
- Falafel Pita — $10.200
Pão pita recheado com folhas verdes, chucrute de repolho roxo caseiro, azeitonas, abacate, falafel, babaganoush e molho de gergelim com limão, acompanhado de palitos de cenoura com hummus
Adicionais
- Falafel 4 un. — $3.600
- Ovo cozido — $800
- Hummus — $1.800
- Babaganush — $2.100
- Abacate — $1.600
- Azeitonas — $1.000
- Tomate cereja — $1.000
- Chucrute — $1.100
- Pão pita — $1.300
- Labne — $1.000
Menu do dia
Segunda a sexta a partir das 12:30 até acabar o estoque (exceto feriados)
Perguntas frequentes
A Kali Má é uma cafeteria vegana?
A Kali Má é uma cafeteria vegetariana em Puerto Varas com grande oferta vegana: queijos veganos, leites vegetais, proteína vegana, bowls, hummus, falafel e confeitaria crudívora vegana. Os pratos veganos estão marcados com uma folha no menu.
Vocês têm opções sem glúten?
Sim. Temos pão sem glúten, confeitaria sem glúten e muitos pratos naturalmente sem glúten como os bowls, as sopas e o falafel. Os itens sem glúten estão marcados com SG no menu.
Onde ficam e como chego?
Estamos na La Paz #470, Barrio Estación, Puerto Varas, Região de Los Lagos. A poucos minutos a pé do centro e do lago Llanquihue.
Qual é o horário de funcionamento?
Segunda a sexta de 9:00 às 19:00. Sábado e domingo de 10:30 às 18:00.
Servem café da manhã o dia inteiro?
Sim. Temos três cafés da manhã completos disponíveis a qualquer hora, além de torradas, granola com iogurte caseiro e mingau.
A confeitaria é feita por vocês?
Toda a confeitaria é feita por nós, com linha crudívora vegana, sem glúten e doces árabes tradicionais de receita de família. Adoçamos com tâmaras ou açúcar orgânico.